• 服務支持
    2016-11-20 17:42:41

    漢釜宮燒烤店鋪裝修合作支持

     

    一、店址選擇與評估:

      漢釜宮市場部會根據投資預算、城市商圈及店面的設計要求等全力協助每一個合作商進行店址選擇,并協助全國任何城市的投資者對所尋店址進行實地考察,對建筑物、商圈、顧客進行調查,評估其開店的可行性,任何店面必須通過總部的評估我們才允許開店。

     

    二、裝修工程:

      為確保漢釜宮的統一形象,餐廳的設計是由總部指定的設計師進行,無償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由投資者找合適的工程隊發包施工,總部派人督核、指導,投資者負責監理。也可直接和公司總部簽訂裝修合作協議,由公司的工程部進行店面設計和裝修。

     

    三、人力資源的協助:

      開店前,提供人員招募、人事制度參考資料并協助投資者招募新進人員。開店后,總部有償派遣輔導經理駐店輔導,投資店若有額外人力需求,經協調后,總部也提供有償支援,并經常舉辦在職教育訓練。并且,塞納印象商學院會定期的舉辦《店長特訓營》等培訓,來不斷提升門店工作人員的工作素質。

     

    四、完整的教育訓練:

      漢釜宮嚴格執行培訓三部曲流程,第一步:塞納印象商學院理論培訓,側重于技術理論和店面運營理論;第二步:實體店實踐操作,凡是沒有實體店的培訓都是紙老虎,漢釜宮嚴格執行實體店實踐操作,理論結合實踐才是培訓的王道!第三步:開業前市場人員到店幫助投資者培訓員工并籌備開業。同時,為加強與投資者之間的溝通,總部不定期舉辦相應的共識會。

     

    五、營運指導的協助:

      開店前,制定開店籌備工作進度,并協助其完成開店工作,同時會協助規劃開業廣宣、促銷活動的舉辦。開店后,總部相關人員會不定期到投資店進行督核指導,并每月與投資者共同召開經營檢討月會,協助投資者改善餐廳管理、提升業績,發現問題、解決問題;投資者若有營運上的問題也可提出需求,請求總部協助。

     

    六、廣宣與促銷活動:

      為促進加盟餐廳的營業業績,總部會視餐廳營業實際情況提供下列廣促活動協助:

      協助品牌合作商開展開幕廣宣及促銷活動。

      協助品牌合作商開全國性及區域性促銷活動。 

      協助品牌合作商進行單店行銷活動。

      協助品牌合作商進行新產品上市宣傳活動。

     

    七、商品計劃的協助:

      總部設有企劃和研發部門,通過專業的市場調查與分析,對商品品相的組合進行規劃,制定相應的商品價格,以迎合市場需求;根據市場變化,確定商品的淘汰與引進;總部不斷在進行新商品研發和半成品開發功能,以經常有新產品的推出,提高餐廳的市場競爭力。

     

    八、餐廳管理會計系統:

      總部將對加盟餐廳的會計人員進行訓練,以導入先進的餐廳管理會計系統,使品牌合作商能從財務報表中對餐廳經營做數字管理,以發掘問題,找出原因,對癥下藥,改善經營績效。